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黑莓桃酥

I’我的冰箱里放了一大堆冷冻水果,我知道我想用它做一些事情(除了制作冰沙),所以我在Facebook上对所有人进行了投票,看看是否要看水果派,皮匠或脆皮你们中的大多数投了CRISP!所以,我向您介绍这个黑莓桃酥!我的最喜欢的黑莓和桃子组合。它将酸的黑莓与甜桃子混合在一起,再加上松脆的酥脆浇头,’s so perfect!

 

黑莓桃酥

显然,您可以买新鲜的或罐装的水果,但是我手头上已经冷冻了,我喜欢用它来做馅饼和类似的东西。一世’老实说,当我只为一个人投票选派时,我感到有些沮丧。什么’对此感到满意吗?好的我明白了!馅饼皮是“scary”或其他任何东西,像这样的碎面包屑更易于管理。不用担心,我也喜欢薯片!

 

黑莓桃酥

关于这种甜点,我最喜欢的部分是在烤箱外热吃,顶部放上冷融化的冰淇淋。我考虑在上面加冷冰淇淋的温暖甜点,这是最好的甜点之一!脆嫩的水果馅料恰到好处– perfection!

 

黑莓桃酥

如果您就像我的一个讨厌热果的朋友(那是什么?!),只是第二天回来,因为我在这天堂般的甜点​​中晒太阳!我也非常喜欢深色紫色黑莓中桃子中的橙色。它’漂亮又美​​味!希望您像我们一样爱它!

 

黑莓桃酥

黑莓桃酥

份量 8

配料

  • 1 或约2 1/4杯冷冻桃片
  • 1 或约3杯冷冻黑莓
  • 1/2 杯子 砂糖
  • 5 汤匙 玉米淀粉
  • 6 汤匙 无盐黄油,冷
  • 1/2 杯子 红糖
  • 1/2 杯子 老式全麦片燕麦片(不可速煮或即食)
  • 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 少量盐,可选

使用说明

  • 将烤箱预热至华氏350度。用烹饪喷雾剂喷涂13x9英寸的玻璃烤盘;搁置。
  • 在一个大碗中,加入桃子,黑莓,1/2杯砂糖和玉米淀粉。轻轻地揉合;仍然会有糖/玉米淀粉不会粘在水果上,没关系。将水果倒入准备好的烤盘中,并在上面撒上多余的糖/玉米淀粉混合物。
  • 在一个单独的大碗中,加入黄油,红糖,燕麦,面粉,肉桂和可选的盐。用糕点搅拌器,两把叉子或您的手将黄油切成干的原料,直到形成豌豆大小的小块和一些沙粒。
  • 将碎的混合物撒在水果上,烘烤45至48分钟,或直到水果在边缘和中心冒泡,并且顶部的脆片变成褐色。如果需要,可与香草豆冰淇淋一起食用。

笔记

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食谱从 艾弗里·库克斯