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蓝莓夹心面包加柠檬奶油芝士釉

 

内向的拼贴画

嘿,我’m 仁 from 性格内向的人 和我’很高兴再次为您提供另一种美味佳肴!

 

这种分开的面包完全是从头开始制作的。而且每块都塞满了蓝莓蜜饯,所以每咬一口,您都会得到蓝莓的美妙味道。

 

感觉好像已经漫长的冬天。你同意吗?在沉闷的日子里,我经常渴望阳光,所以在这一天,我决定自己做。

 

蓝莓柠檬拉开面包

我首先沉迷于分离式面包,但完全失败了。但是,我决心那天做出自己的“阳光”。所以我给琥珀打了个信息,问她的指导。我猜你可以说这个食谱是某种协作。我当然不能在这里获得全部荣誉。

 

这种面包香甜,浓郁,发粘,可在平底锅中烤制。我取了面团团,并塞满了蓝莓蜜饯。面包与融化的黄油和奇妙的柠檬皮糖一起烤制。我们有阳光,味道很神圣。

 

为了使面包更加明亮,我在上面撒了柠檬奶油干酪釉。我没有理由不这样做。所以我去了。这是最好的决定。多亏了琥珀和她的出色建议,这种可拉开的面包才得以实现。

 

蓝莓柠檬拉开面包4

当我说您必须尝试时,请相信我!它是这个世界的美味!

 

蓝莓夹心面包加柠檬奶油芝士釉

带有柠檬奶油奶酪釉的粘性柠檬蓝莓馅的可拉式面包。
份量 12

配料

  • 2 1/4 茶匙 活性干酵母
  • 1/4 杯子 热水(约华氏105 – 110度)
  • 3至3 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1 茶匙
  • 1/4 杯子 糖,已融化
  • 1 大鸡蛋,轻打
  • 3/4 杯子 温暖的酪乳
  • 1 茶匙 香草精
  • 3 汤匙 无盐黄油,融化
  • 1 杯子 蓝莓蜜饯

对于涂层:

  • 3/4 杯子 无盐黄油,融化
  • 1 杯子 白砂糖
  • 3 汤匙 切碎的柠檬皮

用于上光油:

  • 4 盎司 奶油奶酪变软
  • 3 汤匙 柠檬汁
  • 1 1/2 杯子 糖粉

使用说明

  • 在一个小杯子中,混合酵母,温水和1汤匙糖。搅拌溶解;坐5分钟
  • 在一个大的搅拌碗中,将1杯面粉,盐,剩余的糖,鸡蛋,酪乳,香草和黄油混合在一起。混合直至充分混合均匀。逐渐添加足够的剩余面粉使面团变硬。将面团倒在面粉略微的表面上,揉捏直到光滑和有弹性,大约需要6至8分钟。当用手指戳戳时,面团回弹后就可以使用了。将面团放在涂有油脂的碗中,盖上盖子,在温暖的地方升起,直到大小翻倍(约1小时)。
  • 同时,将黄油涂在一个小碗中。将糖和柠檬皮放在一个单独的碗中。搁置。
  • 用烹饪喷雾剂喷洒10杯Bundt平底锅。搁置。轻轻将面团向下打孔。将面团分成两半。然后将每半分成16个球。您应该有32个面团球。工作时,用湿毛巾盖住面团,以防止面团变干。将每个面团球拍打成2½英寸的圆圈。将1茶匙蓝莓果酱放入面团中心。将边缘捏在一起以形成密封,从而形成球形。将球浸入融化的黄油中,然后大方地滚入糖衣中。将面团球接缝的一面朝下放在准备好的平底锅中。重复直到所有面团都装满并滚动。将任何剩余的涂料或黄油添加到面团球的顶部,确保覆盖裸露的表​​面。盖上盖子,让其再次上升45分钟。
  • 将烤箱预热至350华氏度。烘烤30至35分钟。冷却5至10分钟。将面包倒在盘子上。
  • 上釉:将奶油芝士和柠檬汁搅在一起。逐渐用足够的糖粉打磨,形成糖霜毛毛雨。在面包仍然很热的时候,在面包上淋上釉。

笔记

仁的食谱 性格内向的人
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