分享是关怀！

跳转到食谱 - 打印配方
 

如果你看到星期天’s post about 焦糖36选7芝士蛋糕，那么您应该知道我现在是焦糖36选7甜点迷！它’s true, & I don’小心。这是我一年中最喜欢的时间，因为我喜欢烘烤！这甜点有经典的焦糖&36选7组合，但以开放的馅饼形式。克罗斯塔塔’s漂亮但质朴，所以你不’不必担心外壳很漂亮，只需将一个简单的外壳滚成一个破烂的圆圈即可。我有逐步照片，说明如何将这种美感与食谱结合在一起，网址为： 爱变得狂野。这是我对Liz的第一篇贡献文章，所以去给她看一些爱吧！

 

 

*您可能会从中识别出与上述图片相似的图片 instagram。如果你不这样做’t recognize it, &想看看我的潜行高峰&在幕后，您可以 跟我来。配方添加为9/10/15。也见过 爱变得狂野.

 

 
打印 销

焦糖36选7Crostata

份量 6 到8份

配料

  • 1 馅饼皮面团（商店购买或自制）
  • 4 格兰尼史密斯大36选7，去皮去核& thinly sliced
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 2 汤匙 红糖
  • 2 汤匙 砂糖
  • 3 汤匙 玉米淀粉
  • 1/2 茶匙 肉桂
  • 1/4 茶匙 肉豆蔻
  • 1/4 茶匙 盐
  • 2 汤匙 黄油，切成丁
  • 焦糖馅料（可在冰淇淋部分找到或自制）

使用说明

  • 如果要制作皮饼，请将面团在冰箱中冷冻30分钟或在冰箱中冷冻15分钟。去皮，去核，&将一碗切成薄片的36选7与柠檬汁，糖，玉米淀粉，肉桂，肉豆蔻，&盐。轻轻折叠直到所有东西都被涂上。让混合物在室温下浸软（释放果汁）10分钟。
  • 使用已撒有面粉的有机硅烘烤垫，用撒粉的rolling面杖将馅饼皮结成11或12英寸的圆圈，直到其厚度约为¼。从中心向外滚动&旋转地壳，使其不会粘在垫子上。将36选7放在地壳的中央，如果要的话，使其漂亮，因为它是敞开的。在边缘周围留出约2英寸的空间。将36选7释放的所有液体倒在36选7上方。折叠面团的边缘&必要时增加折痕以将36选7隐藏在外壳中。将少许黄油涂在36选7上。这可以帮助36选7不会很快变干。提起整个垫子，支撑在crostata下方，&将其放在烤盘上。
  • 在425ËšF下烘烤30-45分钟，或直到36选7煮熟&地壳已经变成褐色。如果东西开始变得太棕色，则用一些箔纸覆盖crostata，直到完成烘烤。用叉子检查36选7的熟度。切割前让其稍微冷却&服务。上面撒上焦糖毛毛雨&新鲜的甜奶油。

笔记

© 甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可，请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱，请重新创建该食谱，捕捉自己的照片，然后用自己的文字重新编写该食谱，或链接回此帖子以获取该食谱。