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 鸡肉阿尔弗雷多汇总

我从pinterest找到了这个食谱&我爱上了我最喜欢的一种意大利菜都卷成宽面条卷的想法。这道菜对我来说非常好吃&非常好吃!我有1 1/2卷&超级塞满了。非常充实& savory!

鸡肉阿尔弗雷多汇总
 鸡肉阿尔弗雷多汇总
 
鸡肉阿尔弗雷多汇总

鸡肉阿尔弗雷多汇总

配料

鸡:

  • 2个小鸡胸肉
  • 1 1/2 cups water
  • 1茶匙鸡肉汤
  • 1汤匙意大利调味料
  • 1 tsp oregano
  • 1 tsp garlic powder
  • 1/2 tsp salt

阿尔弗雷多:

  • 1 Tbsp butter
  • 3瓣蒜末
  • 2 Tbsp flour
  • 1 tsp salt
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 2 cups skim milk
  • 4盎司Neufchatel奶油芝士
  • 1杯新鲜磨碎的帕玛森芝士

附加内容:

  • 9 Lasagna Noodles
  • 3 cups mozzarella

使用说明

  1. 用水慢炖鸡胸肉,肉汤,&在低处的瓦罐中调味4小时。鸡丝&加一点肉汤保持湿润。用牛至,大蒜粉调味& salt. Set aside.
  2. 加热一锅盐水&煮烤宽面条直到al dente。用冷水冲洗。将几块纸巾放在烤盘上&将面条放在纸巾上以吸收多余的水分。搁置。
  3. 通过融化黄油制作阿尔弗雷多酱& sauté大蒜约30秒钟。加入面粉,盐,&胡椒粉,做成肉汤。用牛奶逐渐搅拌。加热直到沸腾&稍微变厚。从火上移开& add cream cheese &帕玛森碎。搅拌直到奶酪融化&站起来。略微冷却时会变厚。
  4. 在方形烤盘的底部撒少量阿尔弗雷多酱。通过散布几汤匙的阿尔弗雷多(Alfredo),鸡肉的1/9来组装面包卷,&撒些马苏里拉奶酪。卷起宽面条&将接缝面朝下放入准备好的盘子中。重复其余的千层面卷。将所有面包卷放在锅中后,在上面放上剩下的阿尔弗雷多酱&撒上所需量的马苏里拉奶酪。
  5. 在350 * F的温度下烘烤30-40分钟或直到酱汁冒泡& cheese browns.
  6. *可选:从锅中取出前,请静置10分钟。阿尔弗雷德(Alfredo)变热时变薄,&稍微冷却会变厚,因此如果直接从烤箱中取出时立即将其从锅中取出,可能会有点流鼻涕。
食谱从 嗯…Cafe