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Chipotle鸡肉串配奶油香菜石灰浸

当我看到这个食谱时，我知道我必须尝试一下&它没有令人失望！您现在必须尝试一下！鸡肉很辣，但是很甜&奶油浸完全冷却。我的两个孩子都完全没有问题地吃了这只鸡，这说明了很多，尤其是对于我四岁的挑剔的孩子。他很挑剔&甚至不会吃些辛辣的东西。我们只是把鸡肉从烤串中取出&用浸液预涂它们。我们的孩子马上吞噬它，& even said it was, “Yummy!”我的朋友，那就是成功！

我喜欢这个食谱的一件事是它是如此简单。特别是使用我的新收藏 美食花园草药& Spices。我不能告诉你我有多爱那些绿色的小管子！我爱上了他们！节省很多准备时间&一团糟！我不会再去切香菜了！

 

无论如何，此食谱需要在您的Summer Grillin上进行’遗愿清单清单！！！完成它，因为您不会后悔！

 

 
Chipotle鸡肉串配奶油香菜石灰浸
 
 
Chipotle鸡肉串配奶油香菜石灰浸
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Chipotle鸡肉串配奶油香菜-石灰蘸酱

份量 4 至6份

配料

鸡肉串：

  • 2 磅 去骨去皮的鸡胸脯肉或嫩肉（约4个乳房或12个嫩肉）
  • 1/4 杯子 包装的浅棕色糖
  • 2 汤匙 美食花园香菜酱（或新鲜切碎的香菜）
  • 1 切成薄片的阿多波酱辣椒碎，切碎；去除种子以减少辣味（*我实际上是用阿杜波酱把整个罐子做成泥&冻结每个约等于1 1/2 汤匙的冰块；我用了1个立方体，解冻了）
  • 2 茶匙 阿斗波酱（如果不使用我刚才谈到的泥制方法）
  • 1 1/2 茶匙 盐
  • 1/2 茶匙 辣椒粉
  • 1/4 茶匙 蒜粉
  • 1/4 茶匙 黑胡椒粉
  • 12 竹串或金属串
  • 烧烤用植物油

奶油香菜青柠蘸酱：

  • 3/4 杯子 低脂酸奶
  • 1/4 杯子 低脂蛋黄酱
  • 1/4 杯子 柠檬汁，从2-3酸橙
  • 1/8 茶匙 蒜粉
  • 2 汤匙 美食花园香菜酱（或新鲜切碎的香菜）
  • 2 大葱，切成薄片
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/8 茶匙 黑胡椒粉

使用说明

  • 在一个小碗中，将红糖，香菜，墨西哥辣椒，阿斗波酱，盐，辣椒粉，大蒜粉混合在一起，&胡椒。在混合物中涂鸡皮，盖上&冷藏至少30分钟& up to 24 hours.
  • 对于蘸酱，将所有成分一起放入碗中搅拌。盖&让其在室温下静置30分钟，直到风味融合。同时盖&浸泡竹串；如果使用金属串，则跳过此步骤。
  • 预热烧烤。将3条鸡条松散地编织在每个串上，以使其均匀烹饪。将准备好的烤串放在盘子上，并在其上尽可能多地腌制卤汁。
  • 用糕饼刷为烤架格栅涂油脂&植物油（也可以使用纸巾。）将鸡肉烤5-8分钟，直到煮熟为止，翻到一半。佐以蘸酱食用。

笔记

© 甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可，请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱，请重新创建该食谱，捕捉自己的照片，然后用自己的文字重新编写该食谱，或链接回此帖子以获取该食谱。

 

食谱略有改动 梅尔’s Kitchen Cafe

 

 
Chipotle鸡肉串配奶油香菜石灰浸
 
影像图