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巧克力薄薄荷冰淇淋

所以,你们都知道’3月1日唐’t you? Well, that’我应该得到订购的我的女童子军饼干的那天!我知道那些小饼干有多珍贵。您全年购买一堆箱子以备不时之需,所以我完全理解,如果地球上没有办法,您会在这样的食谱中使用您的稀薄薄荷糖,但我对您来说是个好消息!你不’不必!不!您知道基布勒出售的仿制薄薄荷饼干叫““Grasshopper Mint & Fudge 饼干?”是的我可能会补充一点。绝对不一样,但是很接近。因此,您可以使用这些食谱制作食谱,但是巧克力薄薄荷冰淇淋比Chocolate Grasshopper Ice Cream更吸引人,对吗?这就是我决定为该食谱命名的方式。

 

我不’做很多冰淇淋,但是当我做的时候’很简单。奶油,糖,混合糖好吗?所以这冰淇淋多一点“high maintenance,”但是非常值得!您可以在前一天的晚上制作薄薄的蛋c,将其本身制成神话般的布丁,然后将其冷藏过夜。我几乎把这个食谱装满罐头,然后和蛋ust一起吃了些小事,但我变得专注并坚持我的冰淇淋计划,我很高兴自己做到了。这是我吃过的最奶油的冰淇淋。

 

现在这种冰淇淋真是太丰富了,只是警告你…这么小份好吗?它’非常巧克力味,带有薄荷味,我绝对喜欢其中的饼干块。您在星期天看到我的帖子了吗 酸橙派冰淇淋?它说明了我对冰淇淋柔和耐嚼混合的热爱。无论如何,因此您应该购买便宜而美味的Keebler Grasshopper饼干,然后制作这种冰淇淋。你赢了’t regret it!

 

巧克力薄薄荷冰淇淋

巧克力薄薄荷冰淇淋

份量 1 夸脱

配料

  • 6 蛋黄
  • 1/2 杯子
  • 3 大汤匙 可可粉
  • 1 1/2 杯子 全脂牛奶
  • 1 1/2 杯子 重奶油
  • 28 薄薄荷/蚱/饼干,分开
  • 5 盎司 半甜巧克力片(约2/3杯)
  • 1/2 茶匙 粗盐

使用说明

  • 在中火的平底锅中,将蛋黄和糖搅拌均匀,直到颜色变浅并变稠,持续3至5分钟。搅拌可可粉,直到没有结块。慢慢加入全脂牛奶和浓奶油,不断搅拌。切碎10薄薄的薄荷(面包屑应不超过豌豆),然后放入乳制品中搅拌。
  • 将平底锅放到中低火上并煮熟,经常搅拌,直到即时读数温度计上的蛋°达到180°F(沸腾前即会发生;它会突然变稠。)将蛋Remove从火上移开,搅拌巧克力片,然后加盐煮至味道。
  • 巧克力完全融化并掺入后,将其转移到密封容器中,并在冰箱中冷却过夜。
  • 第二天,按照制造商的说明在冰淇淋机中搅动。大致剁碎剩下的18种薄薄荷糖;块的大小应从豌豆到ni大小。在搅动的最后一分钟,加入切碎的薄薄荷。将冰淇淋放回容器中,并在冰箱中冷藏至少两个小时,然后再食用。

笔记

*您可以用3杯半杯代替全脂牛奶和浓奶油。
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食谱略有改动 严重饮食

巧克力薄薄荷冰淇淋

 

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巧克力薄荷饼干

巧克力+薄荷+饼干1

薄荷巧克力碎

薄荷+巧克力+薯片2