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我不’通常用棕色香蕉做香蕉面包,但是我买的那串香蕉变褐得很快,我最终把它们冷冻了&然后将它们从冰箱中取出,制作出香蕉面包。我只是喜欢中间有肉桂漩涡&这面包的顶部。香蕉面包制作后的第二天总是更好。真的很喜欢!这种香蕉面包配方尤其如此,因为它使肉桂糖混合物有变软的机会&变得糊涂了好吃

 

 

肉桂旋流香蕉面包

份量 1 面包

配料

香蕉面包:

  • 4 熟香蕉
  • 3/4 杯子
  • 1/3 杯子 融化的黄油
  • 1 大鸡蛋
  • 1 茶匙 香草
  • 1 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 1 1/2 杯子 面粉

肉桂旋流:

  • 1/3 杯子
  • 1 汤匙 肉桂

使用说明

  • 将烤箱预热至350 * F。牛油&用羊皮纸在面包盘或线底上撒面粉&用烹饪喷雾剂喷涂两面。
  • 在带有桨叶附件的立式搅拌机中,混合香蕉直到糊状。加入糖,黄油,鸡蛋&香草直到合并。
  • 撒小苏打&香蕉混合物上放盐&然后在面粉中轻轻混合直至混合均匀。不要过度混合!
  • 在一个小碗中,将杯糖混合在一起& 1 汤匙 肉桂.
  • 将一半的面糊加到准备好的面包盘中。在面糊上撒上肉桂糖混合物。加入另一半香蕉面糊&上面放剩下的肉桂糖。
  • 烘烤50-60分钟。用牙签检查煮熟程度。切片前让其完全冷却。将剩余的食物放在塑料袋中以保持湿润。

笔记

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食谱略有改动 罗文’ From the Oven