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这些椰子石灰纸杯蛋糕是热带和柑橘风味的完美组合,带有石灰和椰子纸杯蛋糕底料,椰子奶油乳酪糖霜和烤椰子!

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好吧,我等了很久才等到今年再向你推出青柠甜点,但是它已经开始了,所以如果你像我一样喜欢青柠,那就兴奋了!如果你不这样做’t…uh, what’你错了吗?我开玩笑,我开玩笑!

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现在我喜欢我的酸橙甜品超级浓郁,可惜这不是,但是椰子弥补了这一点!那里’蛋糕底座中的椰奶,酸橙汁和酸橙皮。还有糖霜,天哪!它’s 我最喜欢的奶油乳酪糖霜 用椰子提取物!我爱椰子几乎就像我爱石灰一样!

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由于石灰的味道很淡,所以我最喜欢吃的方法是用一点石灰在上面装饰,然后在糖霜上挤一下,然后用那杯蛋糕去镇上!我还等着把烤好的椰子放到上面,直到吃完为止,因为它保持酥脆的状态,并通过轻盈蓬松的蛋糕,光滑的奶油糖霜和酥脆的甜椰子在质地上形成了鲜明的对比!

这些椰子石灰纸杯蛋糕是热带和柑橘风味的完美组合,带有石灰和椰子纸杯蛋糕底料,椰子奶油乳酪糖霜和烤椰子!

这些纸杯蛋糕漂亮可口,顶部有绿色包装纸和石灰楔,可以使人变得有趣“green” St. Patrick’s Day treat!

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椰子石灰纸杯蛋糕

 
份量 16 纸杯蛋糕

配料

蛋糕:

  • 1 1/4 杯子 多用途面粉
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙
  • 2 大蛋
  • 3/4 杯子 砂糖
  • 1/2 杯子 油,低芥酸菜子/蔬菜
  • 2 to 3 茶匙 石灰皮,来自1个中等石灰
  • 4 汤匙 酸橙汁,1中等酸橙
  • 1 茶匙 椰子提取物
  • 3/4 杯子 罐装椰子奶

椰子糖霜& Garnishes:

  • 8 盎司 奶油干酪,冷的(我通常使用Neufchatel)
  • 1/2 杯子 无盐黄油,室温
  • 1 1/2 茶匙 椰子提取物
  • 1 1/2 杯子 糖粉
  • 2 to 4 汤匙 烤椰子(在炉灶上或烤箱的平底锅中烤甜的椰子片,经常搅拌;一旦变成棕色,它很快就会发生!)
  • 石灰片切成四分之一

使用说明

  • 将面粉,发酵粉,小苏打和盐放入碗中。
  • 在一个单独的碗里搅拌鸡蛋和糖。然后加入油,酸橙皮和果汁,椰子提取物和椰奶。
  • 将干成分混合到湿成分中直至混合在一起。不要过度混合。
  • 在纸杯蛋糕盘上衬上纸杯,然后将每个杯子装满。
  • 在华氏400度下烘烤14分钟,或者直到轻轻碰到蛋糕弹回为止。 (或者使用牙签测试纸杯蛋糕的中心。)让纸杯蛋糕完全冷却。
  • 用手动搅拌机打打奶油芝士,以结霜。一次添加1汤匙黄油,每次添加后都要充分搅拌。然后一次加入椰子提取物和糖粉,混合直至混合。添加糖后不要过度打磨。
  • 将糖霜入装有冷却杯形蛋糕顶部的尖端和管道糖霜的糕点袋中。
  • 用石灰楔子点缀并撒上烤椰子。

笔记

提示:
*要获得更多酸橙味,请在食用前将酸橙装饰物挤到蛋糕上。
**等待加入烤椰子直到食用前,它会保持酥脆。它放在蛋糕上的时间越长,它吸收的糖霜水分就越多,并且会变软。
© 甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱,请重新创建该食谱,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该食谱,或链接回此帖子以获取该食谱。
食谱略有改动 蛋糕上的鸟

*视频添加了1/27/18

这些椰子石灰纸杯蛋糕是热带和柑橘风味的完美组合,带有石灰和椰子纸杯蛋糕底料,椰子奶油乳酪糖霜和烤椰子!