Coffee Cake 松饼 (+ More Coffee Cake 菜谱)

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这些咖啡蛋糕松饼有一块潮湿的黄油状黄蛋糕，上面放着许多松脆的甜肉桂糖粉奶油细末。 

 

今天是 全国咖啡蛋糕日，尽管我不知道’不喝咖啡，我只是喜欢一个蛋糕，上面有糖粉奶油细末，所以我做了咖啡蛋糕松饼来庆祝！我将几乎用糖粉奶油细末吃任何东西。黄油，酥脆，香脆的甜食是如此令人上瘾。

我最喜欢的糖粉奶油细末之一是这个 肉桂南瓜碎。它里面有山核桃，我以为我讨厌，因为我没有’真的不喜欢山核桃，但是它增加了一种全新的松脆质地，非常值得尝试。

这些咖啡蛋糕松饼上的糖粉奶油细末是超级传统的。黄油，面粉，肉桂，糖和少许盐。我没有将黄油切成小块，而是将其融化了，所以我得到了这些巨大的圆形块状的甜甜的糖粉奶油细末片。

面糊上升了很多，您可以看到一些松饼上有糖粉饼穿过糖粉奶油细末，而糖粉奶油碎末在顶部，’把很多东西放进一个松饼杯中。所以’不要将那些松饼杯加满，否则可能会造成灾难。我实际上用了那些你不戴的自立式硬松饼杯’不需要松饼锅，而且效果很好！

在分享食谱之前要先坦白一下吗？好的！我家的甜点容易出现问题。它’即使将它们单独分配，例如纸杯蛋糕或松饼，也很难只吃一份。只是知道这些松饼完全值得一坐吃三口。 （是的，我完全做到了。）享受我的朋友们！

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Coffee Cake 松饼

份量 13 到14个松饼

配料

松饼:

• 1 1/4 杯子 多用途面粉
• 1/2 杯子 糖
• 1/2 茶匙 小苏打
• 1/2 茶匙 盐
• 6 汤匙 黄油，切成汤匙块
• 1 全蛋+ 1个蛋黄
• 1 茶匙 香草
• 1/3 杯子 酪乳（或1/3杯牛奶+ 1茶匙柠檬汁或白醋）
• 1/4 杯子 油（低芥酸菜子/蔬菜）

糖粉奶油细末:

• 1 1/4 杯子 多用途面粉
• 2/3 杯子 糖
• 1 汤匙 肉桂
• 1/2 茶匙 盐
• 1/2 杯子 牛油，融化的

使用说明

• 将烤箱预热至375度。用纸杯在松饼盘上放线。搁置。
• 在立式搅拌机的碗中，将面粉，糖，小苏打和盐混合在一起。使用桨叶附件，将黄油切碎，一次一汤匙，直到混合物变成细碎屑为止。
• 在另一个碗中，将鸡蛋，蛋黄，香草，酪乳和油一起搅拌。将湿成分添加到干成分中，混合直至混合。
• 将松饼杯装满½。不要过量填充！大约13到14个松饼，具体取决于杯子的大小。搁置。
• 将面粉，糖，肉桂，盐和融化的黄油在一个碗中混合，直到所有东西变湿和碎，然后准备糖粉奶油细末。将糖粉奶油细末分配在所有松饼杯之间。看起来很多，但要全部使用。
• 在华氏375度下烘烤15至20分钟，直到牙签从中心清洁出来。让其完全冷却。将剩余的食物存放在密封的容器中最多3天。

笔记

食谱略有改动 两个博客的表和糖围裙

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