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这些自制的 宇宙核仁巧克力饼 比商店买的还要好!浓郁,古怪的布朗尼蛋糕上配以奶油巧克力ganache和糖果涂层的巧克力片。他们’很容易从头开始制作,而不仅仅是午餐盒!

这些自制的宇宙核仁巧克力饼甚至比商店购买的还要好!浓郁,古怪的布朗尼蛋糕上配以奶油巧克力ganache和糖果涂层的巧克力片。他们'很容易从头开始制作,而不仅仅是午餐盒!

我们大多数人都记得 宇宙核仁巧克力饼 从我们的童年便当便当起。你懂…这种经典的巧克力甜点,上面覆盖着美味的软糖糖衣和彩虹色的糖果涂层巧克力片。

他们是令人垂涎的物品。一个绝对不能’可以交易。就像 燕麦奶油派.

山寨小黛比宇宙布朗尼蛋糕-前卫的自制布朗尼蛋糕,上面铺着巧克力甘纳许和彩虹涂层的巧克力片。

什么是宇宙布朗尼?

宇宙核仁巧克力饼只是LittleDebbie®最初创造的众多面包点心之一。

它们只是一个耐嚼的布朗尼蛋糕,上面撒上软糖糖衣和五颜六色的糖果涂层巧克力块,为巧克力爱好者增添了乐趣’ treat.

我偶尔会为自己的孩子买一包宇宙核仁巧克力饼’午餐盒子。但是最近有没有?老实说,他们不是’就像我记得的那样美味。

也许吧’只是对我喜欢的这种经典款式的怀旧,或者我的味蕾已经成熟。

这个概念仍然很好,我知道他们可以在家做得更好,所以我’ve created my own 山寨宇宙核仁巧克力饼.

我不’除非我不认为我会回到背包’m in a pinch.

宇宙布朗尼蛋糕-黑巧克力布朗尼蛋糕,从头开始制作,磨砂并装饰有糖果涂层的巧克力片。

宇宙巧克力食谱

那里’在这个过程中,我们不会忽视优质成分 宇宙核仁巧克力饼食谱.

为了 布朗尼 你会需要:

  • 牛油
  • 砂糖
  • 香草精
  • 可可粉 (我爱好时’s Special Dark)
  • 多用途面粉
  • 发酵粉

巧克力糖衣 由简单的两种成分的ganache制成:

  • 半甜巧克力片
  • 重奶油

不要选择便宜的东西!如果您想要奶油蛋饼, 优质巧克力片 是必须的。 吉塔德 要么 吉拉尔代利,最好。

否则,您将要购买 巧克力烤条 以相同的重量,切碎后再使用。

P提示: 这些巧克力蛋糕最好存放在冰箱中,尤其是在炎热的夏季。如果您在炎热的天气下制作布朗尼蛋糕并将其置于室温下,结霜可能会变得很软。

在哪里获得彩虹筹码

使这些像 小黛比宇宙核仁巧克力饼 是:

  • 彩虹色糖果涂层巧克力片

这些可以在洒水附近的烘烤过道中找到。受欢迎的品牌包括 贝蒂·克罗克(Betty Crocker), 威尔顿, 要么 巨大的价值。你也可以得到 彩虹糖涂层芯片 在亚马逊上。

迷你M&M’s 也可以在紧要关头工作,但请勿跳过糖果涂层的碎肉。它们不仅色彩鲜艳有趣,而且为宇宙核仁巧克力饼增添了美味。

从零开始的宇宙布朗尼蛋糕。浓郁,古怪,并配以五颜六色的糖果涂层巧克力片。

是什么让布朗尼对卡基感到迷恋?

Fudgy布朗尼 湿润且很稠密,类似于 软糖,但不那么紧凑。 蛋糕布朗尼,顾名思义,它轻巧,厚实,略微蓬松。

Fudgy布朗尼像这些宇宙布朗尼蛋糕一样,比蛋糕布朗尼蛋糕具有更多的脂肪,更少的面粉以及很少甚至没有发酵粉(发酵粉)。

蛋糕布朗尼 通常将黄油和糖一起奶油,形成轻盈,透气的质地—与以黄油或油融化开始的松软布朗尼蛋糕相比。

山寨宇宙布朗尼蛋糕是丰富,巧克力和多彩的。

烘烤和储存:

  • 你怎么知道布朗尼蛋糕是否做完了? 用牙签测试锅中央的巧克力蛋糕。当牙签沾上几块湿屑时,布朗尼蛋糕就完成了。如果它’仍然湿并且糊糊糊,继续烘烤。如果牙签完全干净,您’我把巧克力蛋糕烤得太烂了。
  • 宇宙核仁巧克力饼能持续多久? 由于采用了ganache糖霜,因此最好将这些宇宙核仁巧克力饼盖好并在冰箱中保存5天。您可以享受冷食,也可以让核仁巧克力饼在室温下静置10-15分钟,然后再食用以消除寒冷。
自制宇宙布朗尼蛋糕是午餐盒零食或任何时间的完美甜点。

更多的午餐盒处理

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这些自制的宇宙核仁巧克力饼甚至比商店购买的还要好!浓郁,古怪的布朗尼蛋糕上配以奶油巧克力ganache和糖果涂层的巧克力片。他们'很容易从头开始制作,而不仅仅是午餐盒!

宇宙布朗尼

产量: 20核仁巧克力饼
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 40分钟

这些自制的宇宙核仁巧克力饼甚至比商店购买的还要好!浓郁,古怪的布朗尼蛋糕上配以奶油巧克力ganache和糖果涂层的巧克力片。他们’很容易从头开始制作,而不仅仅是午餐盒!



配料

布朗尼:

  • 1杯(2支装)无盐黄油
  • 2杯砂糖
  • 2茶匙香草精
  • 4 large eggs
  • 3/4杯不加糖的可可粉(我用好时的特别黑)
  • 1杯通用面粉(搅拌,汤匙)& level)
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2 tsp salt

Ganache结冰:

  • 12盎司半甜巧克力片;约2杯(使用优质品牌)
  • 3/4 cup heavy cream
  • 2汤匙糖果涂层巧克力片

使用说明

  1. 将烤箱预热至华氏350度。给9x13英寸的烤盘上油。搁置。
  2. 在一个大的可微波碗中,融化黄油。用勺子搅拌糖和香草。一次添加一个鸡蛋,每次添加后充分混合。加可可;完全混合。加入面粉,发酵粉和盐;混合均匀。将面糊倒入准备好的烤盘中,并均匀地摊开。
  3. 在350烘烤˚F持续25-35分钟,或者直到插入中心的牙签几乎干净(只有少量湿屑)且边缘从锅侧面拉开为止。完全冷却。
  4. 用于GAANACHE结冰:将巧克力片放在一个大的热安全碗中。在平底锅中用中低火加热浓奶油,直至慢火煮熟。将热奶油倒在巧克力片上,并剧烈搅拌直至均匀。立即将甘纳许倒在冷却的布朗尼蛋糕上,并均匀涂抹。
  5. 将巧克力蛋糕在冰箱中放置15-20分钟,或直到巧克力酱几乎凝固为止。然后撒上糖果涂层的巧克力片。返回冰箱以完全设置ganache。切成正方形即可食用。

笔记

    • 由于采用了ganache糖霜,因此最好将这些宇宙核仁巧克力饼盖好并在冰箱中保存5天。您可以享受冷食,也可以让核仁巧克力饼在室温下静置10-15分钟,然后再食用以消除寒冷。

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