分享是关怀!

我记得我丈夫在一次约会时告诉我,他最喜欢的蛋糕是胡萝卜蛋糕。作为我的好妻子,我成功了…永远,直到现在!哈哈。我可怜的丈夫。他已经等了很久才等到他最喜欢的蛋糕。好吧,这个蛋糕超级湿&果味的我丈夫有点沮丧,我没有’不会使奶油干酪结霜,但我喜欢蛋糕上奶油干酪的漩涡。因此,糖霜爱好者可能想用糖霜制作传统蛋糕。那些喜欢芝士蛋糕的人&可以不加霜地去,会喜欢的!太简单&服务很多人。

 

如果你有一个 温科 就在附近(爱他们!),很完美,可以拿起全部1杯&无需购买整套产品。然后,您只花钱在所用的东西上。无论如何,这个蛋糕非常适合作为复活节甜点或便餐。只是喊,“Spring!” to me &我等不及春天到了&把温特踢出去直到年底。

 

 

奶油芝士大理石胡萝卜条

份量 28 至35份

配料

胡萝卜蛋糕:

  • 2 杯子 多用途面粉
  • 1 1/2 杯子
  • 1/4 杯子 红糖
  • 1 1/2 茶匙 小苏打
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1 茶匙
  • 4 茶匙 肉桂
  • 1/4 茶匙 肉豆蔻
  • 1/4 茶匙 生姜
  • 1/8 茶匙 丁香
  • 2 杯子 细磨碎,去皮的胡萝卜,包装
  • 1 汤匙 橙皮
  • 1 (20盎司)可以将菠萝压碎,沥干(保留1汤匙果汁)
  • 1 杯子 金葡萄干
  • 1 杯子 甜的椰子片
  • 1 杯子 山核桃切碎
  • 1 杯子 菜籽油
  • 2 茶匙 香草精
  • 1 汤匙 橙皮
  • 3 大蛋

起司蛋糕:

  • 2 (8盎司)包奶油芝士(Neufchatel或普通的都可以)
  • 1/2 杯子
  • 1/2 茶匙 香草
  • 2 大蛋

使用说明

  • 将烤箱预热至350 * F。
  • 润滑脂&面粉半盘/果冻盘(13“ x18” x1“)。
  • 在一个大碗中将面粉,糖,红糖,小苏打,发酵粉,盐搅拌均匀& spices. Set aside.
  • 剥&将胡萝卜切碎,装满2杯。确保碎片的大小不超过¼英寸(我用食物处理器将其切成细末,但没有糊状。)如果不剥胡萝卜,则蛋糕烘烤后可能会有绿色斑点。至少那是我们以前在一家面包店工作时遇到的一个始终存在的问题。吃起来仍然很好,但不要去掉那些坚韧的皮肤。
  • 使用手动搅拌器,用糖打奶油奶酪,准备奶酪蛋糕馅&香草,直到没有肿块出现。每次添加一个鸡蛋&混合至光滑。搁置。
  • 在立式搅拌机中,加入胡萝卜,橙皮,沥干的菠萝,金葡萄干,椰子,&胡桃。使用桨叶附件充分混合。然后添加油,香草精,鸡蛋一次,每次添加后充分混合。最后加入1汤匙预留的菠萝汁。拌匀经常刮下碗。
  • 慢慢加入干食&混合1分钟或直到混合在一起。不要过度混合。
  • 将面糊倒入准备好的果冻锅中 &勺子馅的芝士蛋糕盖在上面。用刀旋动以形成大理石外观。 *锅会很满。
  • 烘烤35至40分钟,或直到牙签从中心清除。食用前先让蛋糕冷却。存放在冰箱中。最好冷藏。

笔记

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