易香草冰淇淋

分享是关怀！

*谢谢 博世 为我提供了此职位的搅拌机和冰淇淋附件。 

带有或不带有奶油（仅牛奶）制成的简单香草冰淇淋。无需鸡蛋，无需烹饪！

夏天热！每天都在90’s我们渴望保持冷静。所以我们’一直在玩我们的新游戏 冰淇淋机。它恰好位于我的博世搅拌机内部。您只需要冰和盐，即可冻结冰淇淋。

易香草冰淇淋

我想用我随时都有的食材制作冰淇淋。因此，我们使用牛奶，砂糖和香草精来制成简单的香草冰淇淋。没有鸡蛋，也没有做饭。

您只需将牛奶，糖和香草搅拌在一起，直到糖溶解，然后将其放入冰淇淋机中直至冻结。 （大约30分钟以上，具体取决于您的混音器。）

牛奶与奶油（& OTHER OPTIONS)

免责声明： 单靠牛奶根本就没有脂肪“creamy” 冰淇淋 texture. The texture is more like Italian ice. Think of it like powdery snow that melts in your mouth with the 奶油状 味道 加糖的牛奶。

我们用全脂牛奶，但是任何牛奶都可以。请记住，脂肪越少，质地越结冰。

我们还测试了一半& Half (half whole milk and half heavy cream) and it was slightly more 奶油状, but still not the texture of a custard based 冰淇淋. 

最奶油的 非脂肪版本 我做的冰淇淋是这个 三重浆果冷冻酸奶。这是一半脱脂牛奶和一半脱脂希腊酸奶。质地最接近于蛋奶冰淇淋，这使其成为全脂冰淇淋的绝佳替代品。

我的孩子现在很喜欢这种简单的香草冰淇淋。我们在上面添加新鲜水果或碎Oreos，以使其格外特别，但我们’我已经做了三批了，我保证我们’ll be making more!

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易香草冰淇淋

带有或不带有奶油（仅牛奶）制成的简单香草冰淇淋。无需鸡蛋，无需烹饪！

课程 甜点

美食 美国人

关键词 冰淇淋

准备时间 5 分钟

流失时间 30 分钟

总时间 35 分钟

份量 16 （1/2杯）份

作者 琥珀色|现在甜点，稍后晚餐

配料

• 4 杯子 牛奶（全脂牛奶为佳）
• 1 杯子 砂糖
• 1 茶匙 香草精

其他项目：

• 5 磅 冰块
• 1/2 杯子 岩盐

使用说明

• 在一个大碗中，将牛奶，糖和香草搅拌在一起，直到糖溶解。倒入冰淇淋机的碗中。 
• 在冰激凌碗周围放入立方冰块和岩盐。 （更多的盐将帮助冰淇淋更快地冻结。） 
  
• 将盖子固定在冰淇淋碗的顶部。处理20-30分钟或根据您的特定冰淇淋机的说明进行处理，并根据需要添加更多的冰和盐。
• 立即作为软冰淇淋食用，或放入可放入冰箱的安全容器中，冷冻2-3小时以获得更硬的冰淇淋。

笔记

NOTE: Since this is not a custard based 冰淇淋, the texture is more like Italian ice. Think of it like powdery snow that melts in your mouth with the 奶油状 味道 of sweetened milk.

 

无冰激凌机：将混合物倒入可安全冷冻的浅盘中，然后放入冷冻器中。冰晶形成后，每2-4小时搅拌一次。提示：一旦冰激凌混合物开始凝固，请用叉子或土豆泥将其刮擦并起毛。

 

*半&一半（或一半牛奶和一半奶油）也可以。 

 

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