自制的英式松饼
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*免责声明:我收到了来自Arthur Flour的一袋免费面粉作为本帖子的灵感。这篇文章是我写的。所有意见都是我的100%。你可以看我的广告& disclosure policy 这里 .
我以前听说过亚瑟·面粉王。通常只是在商店里的面粉袋中通过面粉袋,或者在Pinterest上看到一两个食谱。实际上,我受到了亚瑟王面粉的一些食谱的启发& had great success: 苹果馅饼板, 花生酱巧克力卷, & 肉桂面包.
当我参加“四月的骤雨带来五月…Flour?”在本月初的赠品活动中,我很幸运地收到了与赠予的面粉有关的自用面粉袋。
我很高兴尝试一下。我一直想知道它是否有其他区别,因为它比同等重量的其他品牌贵一些。我开始看书包&惊喜地发现亚瑟王面粉是“always unbleached” & “绝不包含任何不必要的化学物质或添加剂。” It’很高兴知道有些公司关心他们为消费者生产的产品的质量。这种面粉是高品质的!它’适用于饼干,面包,蛋糕/杯子蛋糕,&糕点。而且,亚瑟王面粉用 资源 来自两个多世纪的烘焙经验:
- KINGARTHURFLOUR.COM 以获得可信赖的食谱,烘焙技巧,在线购物,教程,视频等(您知道吗? 亚瑟王面粉 比面粉卖得更多?我没有’!他们有成分,平底锅,混合物,厨房工具,无麸质& more!)
- 烘焙热线 当您需要建议时,可以致电他们经验丰富的面包师团队或在线聊天。 (对我来说,这听起来像是优质的客户服务!)
- 烘焙教育中心在佛蒙特州的诺里奇(Norwich)提供动手烘焙指导。 (那有多有趣?)
我现在可能会更经常阅读我的产品标签!似乎最好支持真正关心买家的公司&希望他们的产品取得成功。只是一个想法…
反正让’s get to today’的帖子!这些英式松饼非常容易制作,而我的丈夫惊讶的是,它们看起来像是从商店的袋子里出来的一样!面粉很棒& I don’我不确定是否知道,但是我觉得我没有’滚出面团时不需要那么多面粉&混合在一起。可能是我住的地方,也可能是面粉的质量。如果有什么, 亚瑟王面粉 热衷于提供可带来出色效果的产品&这就是我用英式松饼吃的东西。柔软,耐嚼,完美!看看亚瑟王面粉 食谱 , 要么 网上购物 因为他们有很多很酷的厨房用品!
自制的英式松饼
配料
- 1/2 杯子 (2%)牛奶
- 2 汤匙 牛油
- 1/2 杯子 温水
- 1 1/4 茶匙 快速上升酵母
- 1 1/2 汤匙 糖
- 1 茶匙 盐
- 2 3/4至3 杯子 亚瑟王面粉全能面粉
- 1-2 汤匙 棒子面
使用说明
- 加热牛奶&黄油刚长到足以融化黄油(炉灶或微波炉就可以了。)让其放在冰箱中直到变热(不再变热)。
- 同时,溶解酵母&将糖倒入½杯温水中。坐5分钟直到冒泡& frothy.
- 结合牛奶&酵母混合物。加盐&刚好有足够的面粉搅拌时会起球。变成一个略微面粉的表面。用油脂涂抹的手揉面团5分钟,直到面筋发展& is smooth &有弹性。用毛巾盖&休息10分钟。
- 将一块羊皮纸放在烤盘上。撒上玉米面。将面团撒在面粉表面,直到½“厚。切成圆形(用饼干/饼干切割机)&放在玉米面撒上羊皮纸上。滚&直到所有面团都用完为止。在顶部撒上多余的玉米面,用毛巾覆盖&让它上升45分钟(大小增加一倍)。
- 使用沉重,不粘的煎锅或煎锅(无油脂/烹饪喷雾),将松饼从低到中低蒸6-8分钟,直到两面都变成褐色。允许冷却,分裂&以所需的传播服务。 (我喜欢把它拆开后敬酒。)
笔记
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食谱略有改动 马萨拉
26 评论 上 “自制的英式松饼”
这些看起来棒极了!我喜欢英式松饼,自从女主人倒闭以来,我再也找不到自己喜欢的另一种。我一定会尝试一下!感谢分享!
这些非常容易。如果您想要酸面团,就必须先做酸面团&将其加入面团中。快乐烘焙ðŸ™,
琥珀色,这些看起来绝对惊人!我喜欢英式松饼(尤其是早餐三明治),我可以’等不及尝试自己动手做!!
谢谢艾米!我的孩子喜欢与果酱或花生酱一起吃。完美的小吃或早餐三明治!
我上周末刚做英式松饼面包。我的下一个尝试将是英式松饼。看起来像个很棒且简单的食谱!谢谢!
我喜欢松饼,因为外面有玉米面。很好吃!
我敢打赌,这些比商店购买的要好!
好吧,任何自制产品胜过商店购买的ðŸ™,
嗯!看起来真好!我敢打赌他们用果酱尝起来会很好:)!
是的,他们愿意!感谢您的光临!
I’我最近一直在考虑尝试英格兰式松饼,它们看起来很简单(我以前没有’还没看食谱)。我想我’我要试试看!
我健康的家
他们是如此简单!在锅上煮熟!爱它!
I’ve一直想做这些,但是被吓到了。您看起来很简单。一世’我得试试看!
去吧!您会如此震惊!
这些看起来很好!我喜欢英式松饼。我需要为我的男孩子做这些克里斯·克里斯塔@屈指可数
我也喜欢英式松饼!!!我敢打赌这些也可以很好地冻结…我将不得不尝试。然后我可以做一堆&总是有它们在手!
It’很高兴看到人们何时可以在家中做这些事情!它’好多了!我不知道如何制作英式松饼,我会根据您的食谱ðŸ™尝试
大!让我知道事情的后续! ðŸ™,
我可以’不能从头开始做面包以挽救我的生命!似乎里面有酵母,这些东西对我永远都没有。因此,我作弊并使用面包机ðŸ™,我从不喜欢长大的英式松饼,但自从我’年纪大了,我真的很喜欢他们ðŸ™,谢谢您的食谱。我可能要实验!
哈哈,是的,面包可能会使很多人(甚至是我自己)受到威胁,但这需要一些练习。这些超级简单&我认为他们很难搞砸,所以就去吧!
那些看起来很好。我喜欢做面包。
自从我小时候,英式松饼就一直是我的最爱–让它们在家很美味!非常感谢您在美味的星期二分享。 ðŸ™,我现在将其固定为尽快尝试。
哦,我’我以前做过菠菜英式松饼!非常感谢您本周在“美味的星期二”与我联系!我已经固定了&与我的关注者分享了!
喜欢英式松饼;多么有趣!我可以’等不及尝试这些!谢谢琥珀! ðŸ™,
我很高兴找到这个食谱。我喜欢英式松饼,但是商店里买的里面有大豆,我对此很过敏。这些很容易制作,美味且冷冻精美!谢谢你的分享!
商店里有大豆吗?奇怪的。一世’很高兴您能制作并享受这些,安妮特!