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柠檬覆盆子屑棒具有夹在红糖和燕麦壳之间的奶油味和甜味夹心,馅料翻倍。这些甜点吧是死的!

 

柠檬覆盆子屑棒具有夹在红糖和燕麦壳之间的奶油味和甜味夹心,馅料翻倍。这些甜点吧是死的!

如果你’这些年来,我一直在阅读我的博客,您知道我’我是柑橘迷柠檬,酸橙,橙子,葡萄柚,随你便—我喜欢它!很自然,当我’在渴望甜品的过程中,我将转向我浓郁的柑橘类美食以获得灵感!

 

柠檬覆盆子屑棒具有夹在红糖和燕麦壳之间的奶油味和甜味夹心,馅料翻倍。这些甜点吧是死的!

这个柠檬覆盆子屑棒的食谱是我博客上一个超老食谱的混搭 柠檬奶油面包条 这需要一些小的调整。为了娱乐,我添加了我最喜欢的水果— 山莓!

 

柠檬覆盆子屑棒具有夹在红糖和燕麦壳之间的奶油味和甜味夹心,馅料翻倍。这些甜点吧是死的!

我以前用过的柠檬奶油面包条的配方不错,但糖粉奶油细末有点干而松。因此,我添加了更多的黄油以使其更好地粘合在一起,从而达到了目的。我也希望馅料更坚硬,所以我像添加生石灰一样添加了蛋黄,效果很好!

 

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现在一切都已完善,我’很高兴与您分享柠檬树莓碎屑条的食谱。奶油和浓郁的柠檬馅中的甜树莓非常美味!这些酒吧甜美,浓郁,完全上瘾!

 

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柠檬覆盆子屑棒

 
份量 12 +条

配料

结皮/浇头:

  • 3/4 杯子 黄油,盐腌或无盐,室温
  • 1 杯子 红糖,包装
  • 1 杯子 即食燕麦
  • 1 1/3 杯子 多用途面粉
  • 1/2 茶匙
  • 1 茶匙 发酵粉

填充:

  • 1 (14盎司)可以加糖的炼乳
  • 1/2 杯子 柠檬汁(约3或4个柠檬)
  • 1个柠檬皮
  • 1 蛋黄
  • 1 杯子 山莓
  • 1 汤匙 多用途面粉
  • 2 汤匙 砂糖

使用说明

  • 将烤箱预热至华氏350度。
  • 在一个大碗中,将地壳/浇头配料混合在一起:黄油,红糖,燕麦,面粉,盐和发酵粉。混合直至没有黄油块,混合物开始结块。
  • 将3/4的混合物按在稍加油脂的8x11英寸(不是9x13英寸)锅的底部。 (可选:烤盘的侧面铺有羊皮纸,以便在烘烤后轻松将其从烤盘中提出。)
  • 在一个单独的碗中,将甜炼乳,柠檬汁,柠檬皮和蛋黄混合在一起。撒在面包屑混合物的底层。
  • 将覆盆子和面粉和砂糖一起扔。用叉子轻轻捣碎,保持一些水果完整,然后将浆果挤入柠檬馅中。
  • 将剩余的硬皮混合物压碎在柠檬覆盆子馅料的顶部。
  • 烘烤30至35分钟,或直到面包皮变成褐色且馅料中心凝固。 (用牙签检查。)在设置填充之前,如果发生褐变,请盖上箔纸。
  • 在切割和食用前先冷却1-2小时。剩下的东西要盖好并冷藏。

笔记

© 甜点晚宴 All images &内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱,请重新创建该食谱,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该食谱,或链接回此帖子以获取该食谱。

 

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