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青柠派

这是我对石灰的颂歌的最终配方,至少现在是这样。我开始在我工作过的面包店里做馅饼&这是如此的容易&美味的。我喜欢石灰在食谱中脱颖而出,因此我调整了食谱以使其更坚固。上面加奶油,这个馅饼是天堂般的!!!

青柠派

 

 
青柠派
 
青柠派

青柠派

配料

全麦饼干地壳:

  • 1个套筒全麦饼干(如果皮太湿,则为9个全麦+ 1或2个)
  • 6 Tbsp melted butter

石灰填充:

  • 2罐(14盎司)甜炼乳
  • 2 egg yolks
  • 1/4 tsp salt
  • 1汤匙柠檬皮(1-2石灰起)
  • 3/4杯酸橙汁(3-4多汁酸橙)

使用说明

  1. 将烤箱预热至华氏350度。在食品加工机中,压碎全麦饼干,直到它们像细碎的面包屑。融化黄油&添加到面包屑。如果面包屑真的很好并且被黄油弄湿了,则再压碎1或2个全麦饼干,并在面包皮混合物中加入适量的饼干即可。在馅饼盘底部均匀按下。烘烤8-10分钟或烤至金黄色。
  2. 在中碗中,刚要做外壳之前,将所有馅料与打蛋器混合,直至充分混合&厚。倒入热皮&再烘烤10至12分钟,直到锅中晃动时馅料变硬为止。
  3. 让其完全冷却。保持冷藏。服务与打顶。
  4. *此食谱也可用于酸橙派。只需将地壳压成方形烤盘&一半的馅料配方;照常执行其余步骤。