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迷你波士顿奶油甜甜圈

哦,你好,有波士顿奶油甜甜圈!您是如此可爱,同样美味!哈哈。雅’我永远也不会猜测这些东西有多容易…SUPER EASY! They are 做出AND食用,但是 简单 nonetheless. I am super excited to be doing a blog hop today with 9 other fabulous bloggers all featuring 微型 donuts! Scroll to the bottom of this post to see all 10 微型 donut creations!

 

迷你波士顿奶油甜甜圈

如果你’不跟着我 instagram,您错过了上面的先睹为快的照片。认真浇水的油炸饼干面团,塞满香草布丁,然后浸入巧克力甘那许酱中。我不得不把这些坏男孩跑给邻居,所以我不会’不要全部吃掉!它没有’t help that “mini”食物让你觉得自己可以吃更多,因为它们’re 微型, ya know what I’m sayin’?! Oh, how I wish!

 

迷你波士顿奶油甜甜圈

我的女儿沉迷于甜甜圈,所以我做面包的那一天,我可能会像其中三个那样喂她,也可能不会。那使我成为有史以来最好的妈妈,对吗?对!哈哈。

 

迷你波士顿奶油甜甜圈

我不’只能在我家周围炸东西,但这些都值得,将来我可能会也可能不会再有另外一个(或两个)甜甜圈创作,采用与这些类似的方法。我实际上曾经在一家面包店工作,然后填充和装饰甜甜圈,所以除了使用布丁代替一桶糕点奶油,和与巧克力糖霜相比,真正的ganache类似于面包店购买的波士顿奶油甜甜圈。

 

迷你波士顿奶油甜甜圈

这些是如此可爱和有趣,我可以保证它们会很快被吞噬!请享用!

 

 

迷你波士顿奶油甜甜圈

份量 20 微型 donuts

配料

甜甜圈:

  • 2 (10个)Pillsbury冷冻酪乳饼干面团管
  • 菜籽油/蔬菜油

奶油馅料:

  • 1 (3.4盎司)盒装即食香草布丁
  • 1 3/4 杯子 2%牛奶

巧克力甘纳许:

  • 3 盎司 (1/2杯)半甜巧克力片
  • 2 盎司 (1/4杯)重奶油

使用说明

  • 通过将干布丁混合物与牛奶混合来准备布丁。搅拌直至光滑,然后冷藏直至可以使用。
  • 将油倒入距锅底至少2英寸高的深汤锅中。用中火加热(10级刻度盘上的#5或#6热量),直到准备炸为止。一次打开一管饼干,然后煎5遍,将每块面团翻成金褐色时,将两面都变成棕色时将甜甜圈取出。将煮好的甜甜圈放到已放在烤盘内的冷却架上,以防滴落油。我用金属刮刀把甜甜圈翻了一下,然后从锅中取出了。重复剩下的饼干面团。
  • 当甜甜圈冷却时,在微波炉中加热浓奶油30秒钟或直到其沸腾,但要注意确保不会溢出。将热奶油倒在巧克力片上,搅拌至均匀。搁置。
  • 使用带有耦合器和#5 Wilton圆头的糕点袋。用布丁装满袋子,然后将袋子末端拧紧。使用吸头在甜甜圈的侧面开一个孔,然后将布丁挤到中间,同时左右弯曲锯齿,形成一个口袋,将布丁塞入甜甜圈内。开始溢出时,请停止挤压。在甜甜圈的另一端重复上述步骤,将其内部完全充满。您希望甜甜圈的大小感到沉重,所以您知道甜甜圈已经足够好。
  • 将甜甜圈的顶部浸入准备好的ganache中,然后将其放回冷却架上晾干。
  • 用剩余的甜甜圈重复该过程。请享用!将多余的甜甜圈放在有盖的容器中存放一两天。

笔记

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影像图

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