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这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

我不应该’不能承认,但是就像夏天的每个夜晚一样,我完全有冰淇淋。它’为了享受凉爽可口的美食,我的腰围必须承受!一世’ve made several “no churn” ice creams 到目前为止,我确实可以’声称是我的最爱,但是这个无蛋巧克力曲奇面团只是— perfection!

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

谈到饼干面团… have you ever tried 吉米·法伦’s 今晚面团?可笑的是,我最喜欢的所有顽皮食物都装满了。焦糖,巧克力,曲奇面包屑,花生酱曲奇面团和巧克力曲奇面团。花生酱曲奇面团对我来说很有趣,但我喜欢其他所有东西。它’s love 上  a spoon!

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

I’我一直想用饼干面团制作自己的冰淇淋。除了“The Tonight Dough”,您在商店购买的冰淇淋中似乎从来没有足够的巧克力曲奇面团,’我最喜欢的部分!我其实不’就像我冰淇淋中的巧克力片(硬巧克力碎片破坏了冰淇淋的光滑融化质地),但是我’我要吃饼干面团中的巧克力片。我这样做的时候,我认真地将至少20个饼干面团球塞进了嘴里。哈哈。

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

除了冰激凌外,我的一点点就是热软糖。因为我不’就像冰淇淋中的巧克力片一样,我选择了热软糖来获得额外的巧克力味。这是完美的感觉!奶油香草冰淇淋,一口大小的巧克力曲奇面团(当然是无蛋的,因此您可以放心食用),decade废的巧克力软糖会旋转!一世’我已经死了,去了天堂!我可能一个人吃了这批冰淇淋的75%。哈哈!

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!

这种冰淇淋最好的部分是你不’不需要冰淇淋机!两种成分作为您的基础(重奶油&加糖炼乳),您可以制作任何梦dream以求的冰淇淋!它’很简单,但是如果您不熟悉搅动式冰淇淋,那么这是一个很好的开始。

没有搅动巧克力曲奇饼面团冰淇凌

这种无搅动的巧克力曲奇面团冰淇淋在带奶油的香草冰淇淋中带有大量的无蛋曲奇面团,带有热软糖漩涡。制作这种美味甜点不需要冰淇淋机!
份量 16 (1/2杯)份

配料

无蛋饼干面团:

  • 1/4 杯子 咸/无盐黄油,室温
  • 1/4 杯子 红糖
  • 2 汤匙 白砂糖
  • 1 汤匙 牛奶
  • 1/2 茶匙 香草
  • 1/2 杯子 加上2汤匙通用面粉,煮熟*
  • 1/4 茶匙
  • 1/4 杯子 迷你巧克力片

冰淇淋:

  • 1 品脱 (2杯)浓奶油
  • 1 (14盎司)可以加糖的炼乳
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/2 (11.75盎司)罐热软糖浇头

使用说明

  • 将面粉预煮成饼干面团。只需将面粉放在衬有羊皮纸的饼干板上,然后在350ËšF下烘烤5分钟。完全冷却。 (提起并折叠羊皮纸,以便将面粉轻松倒入剩余的配料中。)
  • 曲奇面团:在一个大碗中,使用手持式搅拌机或带有桨叶附件的立式搅拌机,以中等速度将黄油,红糖和白糖一起打成轻度和奶油状。加入牛奶和香草。混合。立即加入面粉和盐,然后慢慢混合直至所有水分都湿润。添加迷你巧克力片。混合。
  • 将曲奇面团卷成约½英寸厚的几根长绳,然后放在烤盘上。将烤盘放在冰箱中约30分钟。然后从冰箱中取出烤盘,切成小块,约½英寸宽。保持寒冷。如有必要,请在准备下一步的同时将Cookie返回冰箱。
  • 冰淇淋:在带有搅拌器的立式搅拌机的碗中,搅拌浓稠的奶油直至硬峰,高速约3½分钟。
  • 在一个大碗中将炼乳和香草混合在一起。轻轻地将打好的奶油折叠至没有白色条纹出现,注意不要使混合物放气过多。
  • 使用2夸脱的容器倒入–的冰淇淋混合物。撒上饼干面团块,并用稍微温暖的热软糖淋上毛毛雨。 (在微波炉中停留约30秒钟;刚好足以将毛毛雨或拉链从顶部的拉链袋中挤出来,切掉角落)。
  • 倒入另一份冰淇淋混合物;撒上饼干面团块并淋上热软糖。
  • 倒入最后的冰淇淋混合物。撒上饼干面团块并淋上热软糖。
  • 冷冻6小时或直到变硬;过夜冷冻是好的。存放在冰箱中。

笔记

  • 注意:面粉中含有天然细菌,因此不应生吃。为了食品安全,应该先煮面粉。不要跳过这个!
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