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无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!

我的12天圣诞节甜食走强了!我们到了第六天!中途完成&还有一些很棒的食谱可以分享!

无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!

没有糖霜36选7的圣诞节是什么?大多数人都看中&把它们的糖36选7切成可爱的圣诞节形状,但说实话,这给我带来了难忘的回忆 当我在杂货店的面包店工作时。想像 糖36选7面团 切纸机, & lots &很多疯狂的曲奇,大笔订单。哦&如果切出那些36选7很长&可怕的是,给它们上糖霜甚至更好。特别是如果必须用不同的颜色进行喷漆。所以让’只是说我避免不惜一切代价削减cookie。

无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!

这些36选7很棒!你得到相同的味道&具有典型糖36选7的纹理,但具有简单的圆形作为装饰用的画布。没有滚动的面团&切出形状。36选7面团一点点滚圆&用手掌拍拍&您有美味的平顶圆形36选7。

无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!
无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!

没有卷糖霜36选7

配料

曲奇饼:

  • 1/3 cup shortening
  • 1/3 cup butter
  • 3/4 cup sugar
  • 1 egg
  • 1 tsp vanilla
  • 1/4茶匙杏仁提取物
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 1 1/2杯加2汤匙通用面粉

结霜:

  • 1/2杯(1条)黄油,软化/室温
  • 1 tsp vanilla
  • 2 Tbsp milk
  • 2杯糖粉

使用说明

  1. 对于36选7:将烤箱预热至350 * F。第2行,有羊皮纸的小甜饼。
  2. 在立式搅拌机的碗中,起酥油,黄油&糖直到蓬松。加鸡蛋&提取物。混在一起。
  3. 混合发酵粉,盐&面粉放在另一个碗里。逐渐添加到湿混合物中,直至充分混合。
  4. 使用Cookie瓢(我使用#50瓢约1½汤匙/勺)。为了获得最佳的曲奇效果:将面团球轻轻滚动到手中,放在衬有羊皮纸的烤盘上&将曲奇的顶部按下一半。这样可以形成最佳形状&与仅铲起相比,平坦的顶部可散布结霜&将面团放在烤盘上。请参阅提供的图片。
  5. 烘烤10至12分钟,直到36选7边缘凝固为止。烘烤后让36选7冷却。
  6. 磨砂:在装有手动搅拌器的碗中,将黄油打成蓬松状。添加香草&牛奶。轻轻混合。一次一杯加糖粉,两次添加之间混合。纹理应坚实但柔软(不僵硬)&干燥;如果是干的,再加一点茶匙牛奶。)
  7. 霜36选7&顶部撒上糖,糖晶体或其他所需的浇头。
食谱略加改编自 RealMom厨房
 
无卷磨砂糖36选7是如此柔软,耐嚼且易于制作!无需滚动和切割!