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南瓜拉开面包和甜面包卷一样美味,但是用南瓜,香料和真正的商店购买的发酵面团(而不是饼干)制成的超级容易制作。在上面放上奶油干酪釉,即可吃到美味的时令早餐或甜点。

*此职位是由 罗兹烤-N-Serv. 感谢您支持使“晚间甜品晚餐”成为可能的品牌。

南瓜拉开面包和甜面包卷一样美味,但是用南瓜,香料和真正的商店购买的发酵面团(而不是饼干)制成的超级容易制作。在上面放上奶油干酪釉,即可吃到美味的时令早餐或甜点。

秋季烘焙如火如荼,我’我充分利用 南瓜香料 我可以的季节。我通常一年只需要2-3个月,现在是时候了!

南瓜拉开面包和甜面包卷一样美味,但是用南瓜,香料和真正的商店购买的发酵面团(而不是饼干)制成的超级容易制作。在上面放上奶油干酪釉,即可吃到美味的时令早餐或甜点。

您可能永远不会在此博客上看到南瓜派的食谱,因为我可以’不能承受它的纹理。但是你会看到我经常用南瓜烘烤,所以今天’s recipe.

南瓜拉长面包烤至金黄色,然后淋上南瓜香料的奶油芝士釉。

南瓜拉皮面包

南瓜 拉面包 就像吃南瓜肉桂卷,而不必将面团内部的馅料卷起来。

我总是用 罗兹冷冻面团 使这样的零食超级容易。你可以’打败真正的酵母面团’s ready-to-go.

馅料的质地又厚又滑,像 南瓜酱,加上这些奇妙的秋天香料,我们都知道并喜爱。

将罗得岛冷冻的白面包解冻并压扁,然后切成12个正方形。每个方块都浸在糖和香料的混合物中。

只需解冻一条 罗兹白面包。将面团揉成约16个大矩形×20英寸。用披萨刀将面团切成十二个正方形的块(3×4 rows).  

每个方块都浸在糖和香料的混合物中。然后将一层甜味南瓜泥铺在每个有涂层的面团正方形的顶部。然后将所有零件堆叠在一起,并在侧面涂脂8×4-inch bread pan.

在涂层面团的每一层上铺一层甜味南瓜泥。然后堆叠在一起,并侧放于涂油脂的面包盘中。

小费: 将南瓜涂在上面时,使糖衣面团分开。然后将每一层堆叠在一起,然后再将其横向放在锅中。

如果您在将南瓜铺在顶部的过程中叠放碎块,则南瓜混合物会变湿和滑。 (因为南瓜在与糖和香料混合后会释放出液体。)我很难学到这一点。值得庆幸的是,我的丈夫帮助了我,但我的小费应该可以防止这种情况。

南瓜拉开面包烤至金黄色,然后烤透。

南瓜拉开的面包将在350˚F的温度下烘烤35-40分钟,直到烤熟为止。面团应为金棕色,中心应达到190-200˚F。

如果顶部的褐变速度快于底部的褐变速度,并且面包的中心正在烘烤,则在约25分钟标记处盖上箔纸。

南瓜切成薄片的面包,上面放着南瓜,香料和真正的商店购买的酵母面团,上面放有奶油干酪釉。

快速的南瓜香料奶油芝士釉是完美的配料,在面包温暖时淋上毛毛雨。碎片可拉开以便于食用。请享用!

南瓜拉开面包和甜面包卷一样美味,但是用南瓜,香料和真正的商店购买的发酵面团(而不是饼干)制成的超级容易制作。在上面放上奶油干酪釉,即可吃到美味的时令早餐或甜点。
南瓜切成薄片的面包,上面放着南瓜,香料和真正的商店购买的酵母面团,上面放有奶油干酪釉。

南瓜拉面包

产量: 12份
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 40分钟
上升时间: 1 hour
总时间: 1 hour 55分钟

南瓜拉开面包,上面放着南瓜,香料和真正的商店购买的酵母面团,上面放有奶油芝士釉。

配料

面包:

  • 1条罗兹白面包,解冻后的*
  • 1/4杯砂糖
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙南瓜派香料

南瓜馅:

  • 3/4杯南瓜泥(不是南瓜派混合物)
  • 1/4杯砂糖
  • 1 tsp vanilla
  • 1/2茶匙南瓜派香料

奶油芝士釉:

  • 2 oz cream cheese
  • 1/2杯糖粉
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4茶匙南瓜派香料
  • 1-2 Tbsp milk

使用说明

    1. *将冷冻面团放在涂有油脂的烤盘上。用喷涂的保鲜膜盖好。解冻并在冰箱中升起约4-5小时或过夜。 
    2. 用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂一个8x4英寸的面包盘。 (用面粉的那种效果最好。)
    3. 将面包面团卷成约16x20英寸的大矩形。使用披萨刀将面团切成十二块(3x4行)。  
    4. 在一个大碗或盘子中将糖,肉桂和南瓜派香料混合成面包。将每个正方形浸入糖和香料的混合物中。分别放回工作台上。
    5. 在一个单独的碗中,混合南瓜馅料。混在一起。在每块糖衣面团上铺一层南瓜混合物。使用所有的南瓜。
    6. 轻轻地将面团叠放起来,然后将其横向放入准备好的面包盘中。
    7. 用喷涂的保鲜膜盖住面包。让其上升45-60分钟,直到面团几乎到达锅的顶部。
    8. 将烤箱预热至华氏350度。除去保鲜膜,然后将面包烘烤35至40分钟,直到烤透为止。面团将变成金棕色,中心应达到190-200˚F.注意:如果顶部的褐变速度快于底部的褐变速度,并且面包的中心正在烘烤,则在25分钟标记处用箔纸覆盖面包。
    9. 从烤箱中取出面包,然后倒入盘子中。将面包右转。
    10. 用于上光油:使用电动手动搅拌机将奶油干酪打成光滑。加入糖粉,香草,南瓜派香料和1汤匙牛奶。混合直至合并。一次添加1茶匙的牛奶,直至达到所需的稠度。在釉上淋上温暖的面包。在温暖的同时享受。

笔记

*将剩余的食物盖好并储存在冰箱中最多3天。

南瓜拉开面包和甜面包卷一样美味,但是用南瓜,香料和真正的商店购买的发酵面团(而不是饼干)制成的超级容易制作。在上面放上奶油干酪釉,即可吃到美味的时令早餐或甜点。