覆盆子酸果蔓酱
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这种简单的覆盆子酸果蔓酱甜,浓郁,快速(只有4种成分)&15分钟)即可完成!使用新鲜或冷冻水果,并且易于提前制作。感恩节或圣诞节晚餐的经典之作。
红莓酱
自制的蔓越莓酱通常包括蔓越莓,糖,水或果汁,以及来自柑橘类水果(橙子或柠檬)的热情。慢煮直到水果爆裂并变软,然后’是的!蔓越莓酱冷却后会继续变稠。
蔓越莓酱应该热还是冷?
酸果蔓酱可以热,温,室温或冷的方式食用。无论您的喜好。我们一家人通常会冷吃它,因为我们喜欢提前准备,然后将其放在冰箱中直到可以吃为止。如果您喜欢将酸果蔓酱加热,则很容易加热。
您可以冷冻蔓越莓酱吗?
自制的蔓越莓酱冻得很好。要冷冻,将酱汁放入 放入密封容器或可安全保存在冰箱中的塑料袋中,并尽可能少的空气以防止冰箱燃烧。冻结两个月。使用时,将冷冻的酸果蔓酱在冰箱中解冻过夜。
当然,自制总是会比罐装中的东西味道更好,但是我’迷上了这种覆盆子酸果蔓酱的味道。覆盆子为酱汁增加了额外的甜味和风味,而苹果汁则增强了水果的风味。它’s so good, I’我曾考虑把它放在薄煎饼和华夫饼上。
这些酱料在这些中也很美味 颠倒的蔓越莓橙卷或这些 蔓越莓土耳其风车。您 需要 在今年的假期制作这种覆盆子酸果蔓酱!所有人,甚至仇恨者都将爱它。我可以’等不及要把它涂在火鸡上了,如果有剩菜剩饭,我’像果冻上吐司一样使用它!
覆盆子酸果蔓酱
配料
- 1 杯子 苹果汁(或水)
- 1 杯子 砂糖
- 12 盎司 蔓越莓,新鲜或冷冻
- 6 盎司 新鲜或冷冻覆盆子(约1 1/2杯)
使用说明
- 在一个大锅中,将苹果汁(或水),糖和蔓越莓煮沸。偶尔搅拌10分钟,直到蔓越莓爆裂,酱开始变稠。
- 加入树莓,再煮3-5分钟,经常搅拌。从火上移开。冷却至室温,然后冷藏直至可以使用。
4 评论 上 “覆盆子酸果蔓酱”
原来很棒!我用普通糖换成椰子棕榈糖(约2/3杯),并加了一点柠檬,以消除余味的浓烈感,同时仍然still煮,非常完美!下次将尝试用苹果汁来做。 (它是准备苹果汁还是浓缩汁?)感谢Amber的有趣食谱!!
我用的是准备好的苹果汁。很高兴您喜欢它,可以加糖。
我的家人喜欢这个食谱,但它的确如此。可以罐装以备将来使用吗?
I’我不是罐头专家,但是我发现罐头酸果蔓酱罐头很丰富。似乎应该可以正常工作。
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