分享是关怀!

感恩节快乐!我知道我们大多数人今天都在吃土耳其&您要在明天之前为那些剩菜准备36选7,这很幸运!上周,我做了一份感恩节剩菜36选7综述,因此,如果您需要一些想法,请检查一下。今天是第二天,或者牛肉锅饼的剩菜36选7。锅饼是那些在寒冷的秋天很棒的菜之一&冬天的几个月!好安慰&温暖,有大块丰盛的蔬菜&牛肉来填补你。

 

当我年轻的家人在周日晚餐时吃锅烤肉时,我们无法自己吃掉三磅的烤肉。我们总是有剩菜剩饭。所以这一次,我提前计划,买了更大的烤肉(3-4磅),买了很多胡萝卜,&切碎多余的土豆,这样我们第二天就可以吃一顿美餐了。我们实际上在做周日烤肉之间跳过了一天& the Pot Pie, but “second day”听起来比剩菜好。我们’我先从我的锅烤36选7开始。

 

 
 

简单的周日锅烤

份量 4 -6人份

配料

  • 3-4 牛肉烤/卡盘,去掉大部分脂肪
  • 1 小胡萝卜
  • 5 中等大小的红土豆,擦洗,& cut into 1" cubes
  • 1 包棕色肉汁
  • 1 小包洋葱汤粉
  • 1 汤匙 韦伯芝加哥牛排调味料
  • 1 杯子
  • 盐& pepper as needed
  • 玉米淀粉&水使肉汁变稠

使用说明

  • 放大部分切块的土豆&8QT慢炖锅底部的小胡萝卜。在上面撒上棕色肉汁包。将1杯水​​倒在蔬菜上。
  • 盐& pepper roast &将其放在蔬菜上。将所有剩余的蔬菜放在烤架的侧面。在顶部撒上洋葱汤粉& steak seasoning.
  • 煮低6-8小时或直到蔬菜煮熟。去除肉&切片前先放在菜板上&服务。将蔬菜进碗中。
  • 通过筛网将液体排入锅中。在炉灶上加热混合物直至沸腾。制作玉米淀粉浆料(约3汤匙玉米淀粉至约1½汤匙冷水),并将其搅拌至沸腾的液体中。搅拌直至变稠。加盐调味&胡椒或牛排调味料。服务牛肉& veggies.
  • 如果您想从剩菜剩饭制作锅饼,则需要切碎约1.5杯牛肉块,&剩下3杯土豆/胡萝卜混合物。另外,如果您还有1杯肉汁,那就太棒了。把所有的牛肉块,土豆,胡萝卜,&将肉汁倒入冰箱的一个容器中,直到准备好做馅饼为止。

笔记

© 甜点晚宴 All images &内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果您想重新发布此36选7,请重新创建该36选7,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该36选7,或链接回此帖子以获取该36选7。

 这就是制作锅饼的方法:

 
 

第二天牛肉锅饼

份量 8 份量

配料

  • 1 1/2 杯子 切成1英寸或更小块的熟牛肉烤
  • 3 杯子 煮熟的红土豆& 小胡萝卜
  • 1 棕色肉汁包(如果没有剩余肉汁,则加倍)
  • 1 杯子 水(如果没有残留的肉汁,则加倍)
  • 1 茶匙 韦伯芝加哥牛排调味料(如果没有剩余的肉汁,则加倍)
  • 馅饼皮(足够1个底& 1 top crust)

使用说明

  • 热棕肉汁包&在一个小锅里倒水。添加牛排调味料&加热直到沸腾。搁置。
  • 推出馅饼皮&将其放入9英寸或10英寸的馅饼盘中。修剪多余的面包皮。将剩下的牛肉,土豆,& carrots.
  • 将肉汁倒在上面。推出第二个馅饼皮&放在上面。修剪多余的面包皮。捏&压接边缘。并在顶部切几个缝隙以进行通风。
  • 在350 * F的温度下烘烤至少1个小时。用温度计检查填充量是否达到165 * F。如果外壳做得太干,则在完成烘烤后用箔纸覆盖。

笔记

*重要的是,将混合物重新加热到165 * F。而且这一切都是一顿饭,因为这是剩菜。已 ServSafe认证,我知道一次加热食物的重要性。如果您不能吃整个馅饼,请趁热将晚餐带给邻居。
**如果您有多余的馅饼皮,请切出有趣的形状,例如树叶来装饰顶部。用水轻轻擦拭形状的底部,使其附着在馅饼皮的顶部。确保您还有通风口。
© 甜点晚宴 All images &内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果您想重新发布此36选7,请重新创建该36选7,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该36选7,或链接回此帖子以获取该36选7。