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我的美食同伴劳伦（Lauren）将以美味的咖喱晚餐来访！听起来很棒，所以请查看！ 〜琥珀色

 

大家好，我是劳伦，来自 从头开始尝起来更好 和我’我很高兴成为琥珀的一员’s “健康食品，健康您！”月！我觉得我’我今天分享了一个秘密宝藏，因为这些土耳其肉丸是我绝对的最爱之一！它们不仅健康，而且’re packed with flavor, full of natural ingredients, and absolutely delicious! I love how they use oats instead of breadcrumbs as the binder, I love that the sauce is made with coconut 牛奶 , 和我 like to make them with lean ground turkey. Any time I make these 泰式绿咖喱肉丸 everyone raves about them 和我 smile at myself because no 上 e could have guessed how easy they are to make.

 

将它们与糙米和蔬菜一起食用，您将拥有一顿完美的健康，美味和简单的餐点！希望大家都像我一样爱这些小宝贝！

 

 

 

 

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泰式绿咖喱肉丸

份量 4 -5人份

配料

  • 1 大蛋
  • 3/4 杯子 燕麦片
  • 3 汤匙 牛奶
  • 1 磅 瘦火鸡或瘦牛肉
  • 1/2 汤匙 鲜姜末
  • 1/2 汤匙 Mae Ploy Green咖喱酱*
  • 1/2 茶匙 糖
  • 1/4 杯子 切碎的香菜
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1 大丁香大蒜，切碎
  • 1 1/2 葱，切碎
  • 1 汤匙 植物油
  • 1 （13.5oz）可以不加糖的椰奶
  • 1 汤匙 绿咖喱酱*
  • 1石灰汁
  • 热煮糙米饭

使用说明

  • 在一个大碗中，将鸡蛋，燕麦和牛奶混合，然后将混合物静置 然后浸泡5-10分钟
  • 加入火鸡，姜，咖喱酱，糖，香菜，盐，大蒜和葱。混合混合。
  • 将肉混合物成型为圆形肉丸，比高尔夫球的尺寸小一点。
  • 在一个大的不粘锅中，用中高温加热植物油。当油变热时，在锅中放一层肉丸，在每个肉丸之间留一点空间（如果不能全部装满，则可能必须分批烹饪）。
  • 将肉丸涂成褐色，在烹饪时每隔几秒钟轻轻转动一次，直到所有面都变成褐色（总共约2-3分钟...。它们不需要煮熟）。
  • 将肉丸变成棕色后，将其移至盘子。排出锅中多余的油脂。将煎锅放到中火中，加入椰奶和绿咖喱酱搅拌，搅拌均匀。
  • 将所有肉丸和酱汁一起放在煎锅中（如果将它们紧紧地压成一层就可以了）。将肉丸和酱汁煮沸8-10分钟（翻转肉丸一次或两次），直到肉丸煮熟为止。
  • 搅拌入柠檬汁。加入盐和胡椒调味。服务于热的煮熟的糙米。

笔记

*我发现Mae Ploy品牌的咖喱酱是最好的。您可以使用任何品牌，但您可能要根据您的咖喱酱品牌的辛辣程度来调整添加到配方中的量！ 食谱来自：劳伦（Lauren） 从头开始尝起来更好
©  甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可，请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱，请重新创建该食谱，捕捉自己的照片，然后用自己的文字重新编写该食谱，或链接回此帖子以获取该食谱。

 

食谱改编自 梅尔’s Kitchen Cafe

 

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嗨我’m Lauren from 从头开始尝起来更好！就像我博客的名字一样，我的座右铭是：一切都比自制更好！当我’我不想追逐我可爱的一岁孩子，我喜欢在厨房里制作简单又美味的家常菜！我希望你’会停下来不久再访问！

 

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